Телефон: +7(985)110-30-57
Заказать стол
Заполните свои данные, чтобы заказать стол
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Таким должен быть настоящий ресторан
Меню
Основное меню
Ресторан авторской кухни Ла дача, готов не на шутку вас удивить своим разнообразным меню
Меню
Основное меню
Ресторан авторской кухни Ла дача, готов не на шутку вас удивить своим разнообразным меню
ЗАКУСКИ
Картофельные драники
540
р.
со сливочным кремом из черного чеснока с дальневосточным лососем
Сугудай из Муксуна
480
р.
с моченым крыжовником, маринованным луком и эстрагоном
Сугудай из Палтуса
790
р.
с моченым крыжовником, маринованным луком и эстрагоном
Сугудай из Нерки
540
р.
с моченым крыжовником, маринованным луком и эстрагоном
Форшмак из олюторской сельди
430
р.
на луковом хлебе с яйцом пашот и муссом "том ям"
Балтийский сет
790
р.
сельдь, килька, форшмак, картофель, бородинский хлеб
Тартар из говядины
760
р.
с травяным айоли, халвой, сливочным унаги и печеньем из пармезана
Бриошь с куриным паштетом
430
р.
с моченой брусникой, луковым
мармеладом и фундуком
мармеладом и фундуком
Холодец из говядины и свинины
390
р.
с горчицей, сливочным хреном и моченой брусникой
Мясная тарелка
990
р.
куриный рулет, буженина, ягнёнок, сало, вяленые томаты, горчично-сметанный майо
Домашние соленья с папоротником
390
р.
томат черри, огурец, кабачок, квашеная капуста, папоротник, грибы опята, зелень
Маринованные грузди
350
р.
в сметане с ароматным маслом и красным луком
Жульен грибной
490
р.
с сыром Гауда
САЛАТЫ
Микс-салат с копченой индейкой
630
р.
с перепелиными яйцами, кабачком и цитрусовым дрессингом
Листья салата Ромейн
750
р.
с цыпленоком
Листья салата Ромейн
890
р.
с креветками
Дачный салат
490
р.
из свежих овощей с ароматным маслом, адыгейским сыром и кавказскими оливками
Винегрет
440
р.
с маринованными груздями, балтийской килькой и фиш-соусом
Мимоза
520
р.
со слабосоленой неркой и икрой палтуса
Оливье с перепелкой
590
р.
Буратта с сезонными томатами
790
р.
базиликом и фисташкой
Супы
Куриный бульон с цыпленком
365
р.
с пшеничной лапшой
Борщ с говядиной
490
р.
с соленым салом, чесноком и зеленым луком
Щавелевые щи
540
р.
с цыпленком, папоротником, яйцом и сметаной
Домашние пельмени
650
р.
из лосося, трески и судака с рыбным бульоном и водорослями вакаме
Окрошка с говядиной
490
р.
на квасе
Окрошка с говядиной
490
р.
на ряженке
Паста
собственного приготовления
Орекьетте с рапанами
980
р.
тигровыми креветками и муссом из пармезана
Фетучини а-ля Карбонара
740
р.
РЫБА
Щучьи котлеты
820
р.
с картофельным кремом, соусом тартар и красной икрой
Скумбрия на гриле
1150
р.
с жареным пак-чоем и сливочно-цитрусовым соусом
Лосось гамадари
1480
р.
с авокадо, томатами, эстрагоном чимичурри и кедром
Спинка мурманской трески
980
р.
с соусом морне, кремом из запеченной капусты и брокколи
Филе судака
890
р.
с гречневыми биточками, соусом порчини из белых грибов и томатами
МЯСО
Котлеты "Пожарские"
790
р.
с картофельным кремом и грибным соусом
Куриный шницель
620
р.
с картофелем, с соусом "Дижон" и моченым крыжовником
Стейк из свиной шеи
850
р.
с жареным картофелем, томатной сальсой и греческим йогуртом
Жарёха из свиной шеи
450
р.
с картофелем, папоротником и чесноком
Бефстроганов из говядины
980
р.
с мятым картофелем, маринованным огурцом и луком фри
Глазированная говяжья щечка
1190
р.
с чечевицей, овощами и соусом из черной смородины
Бургер с говяжьей котлетой
790
р.
свежими томатами, маринованным огурцом, сыром, карамелизированным луком и салатом Ромейн
Вареники с картофелем
540
р.
грибным соусом и зеленью
Стейки из говядины
Рибай (100g)
950
р.
Зернового откорма
Миньон (100g)
850
р.
Зернового откорма
Грузинская кухня
Хинкали 3шт
360
р.
свинина-говядина
Хинкали 3шт
460
р.
баранина
Хачапури по-аджарски
720
р.
с томатами, зеленью, сыром сулугуни и сливочным маслом
Хачапури по-аджарски
720
р.
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, яичным желтком и сливочным маслом
Хачапури по-мегрельски
820
р.
круглый, закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра
Кубдари
890
р.
закрытый пирог с начинкой из рубленой говядины и грузинскими специями
Гарниры
Овощи на гриле
410
р.
Картофельное пюре
290
р.
Картофель жареный с грибами
390
р.
Картофель фри
265
р.
Запеченный батат
265
р.
Хлеб
Хлеб собственного приготовления с взбитым маслом
160
р.
луковый с томатами
Хлеб собственного приготовления с взбитым маслом
160
р.
бородинский
Соусы
Перечный
125 р.
BBQ
125 р.
Сырно-чесночный
125 р.
Грибной соус
125 р.